Komunikat
W
związku z pojawiającymi się informacjami o prowadzeniu nielegalnej
działalności polegającej na produkcji wyrobów z mięsa, Inspekcja
Weterynaryjna przy asyście z funkcjonariuszy policji na przełomie
lipca i sierpnia bieżącego roku przeprowadziła kontrole tego typu
działalności.
Kontrole, które odbyły się w dniach 31 lipca oraz 1 sierpnia, potwierdziły prowadzenie działalności bez nadzoru oraz w warunkach nie spełniających wymagań sanitarno-weterynaryjnych. Produkcja wyrobów z mięsa bez właściwego nadzoru może zagrażać zdrowiu i życiu człowieka. Sprawy osób prowadzących działalność polegającą na uboju, rozbiorze i przetwórstwie mięsa bez stosownej rejestracji kierowane są do organów ścigania i podlegają karom. Wyroby wyprodukowane podczas nielegalnej produkcji podlegają utylizacji na koszt właściciela.